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盐碱地所组织召开辽宁省优良食味粳稻品鉴会

发布时间:2019/3/8  编辑:于亚辉 王丹  来源:盐碱地所  点击量:274 

36日,辽宁省优良食味粳稻品鉴会在盐碱地所粳稻食味研究中心召开,本次品鉴会由辽宁省种业中心举办,盐碱地所和北方稻作协会承办。辽宁省种业中心副主任王春明、科长张晓雷,沈阳农业大学徐海教授,水稻所所长白元俊等来自省内有关高校、科研院所及企业的30余名专家和代表参加了此次品鉴会。品鉴会由盐碱地所所长李振宇主持。

本次品鉴会对省内高校、科研院所及企业提供的18个水稻品种进行感官评价,对米饭气味、外观结构、味道、黏度、硬度分别赋予分值,最后进行综合评分,并推荐优质食味品种代表我省参加2019年全国优质稻品种食味品质鉴评会。参会专家和代表在品鉴后对我省优良食味粳稻现状和未来发展进行深入研讨。

本次品鉴会为我省优质食味粳稻产业相关的政、产、学、研搭建了交流平台,也为我省未来粳稻产业发展及结构优化调整起到积极的推动作用。



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